Kotimaista perinteinen joulukinkku potkalla n10-12 kg pakaste

Ravintosisältö	Pakkaus ½ Pakkaus per g
Energiaa	223 kcal / 933 kJ
Rasvaa	18 g
josta tyydyttyneitä	6.2 g
Hiilihydraatteja	0 g
josta sokereita	0 g
Proteiinia	15 g
Suolaa	1.8 g
Ravintokuitua	0 g

Kotimaista perinteinen joulukinkku potkalla n10-12 kg pakaste lisätiedot
Valmistusohje
Valmistusohje	Anna sulaa jääkaapissa n. 5 vrk. Ota huoneenlämpöön muutama tunti ennen paistoa. Anna sisälämpötilan nousta n. 10 asteeseen. Poista pakkausmuovi sekä potkasuojus ja siirrä kinkku kamarapuoli ylöspäin ritilälle uunipannun päälle. Kaada uunipannulle vettä ja lisää tarvittaessa vettä paiston aikana. Työnnä paistolämpömittari kinkun paksuimpaan kohtaan. Paista 100-125 asteessa 75-80 asteen sisälämpöön. Aikaa kuluu n. 60-70 min/kg. Anna kypsän kinkun jäähtyä paiston jälkeen 15-20 minuuttia. Poista kinkusta nahka ja osa silavaa. levitä kinkun pintaan ohuesti sinappia ja ripottele korppujauhoja. Ruskista 250 asteessa, kunnes pinta saa kauniin värin.
Ainesosat
Ainesosat	Luullinen sianliha (85%), vesi, jodioitu suola, stabilointiaineet (E450, E451). Voimakassuolainen. Lihan alkuperä suomi E450 Difosfaatit E451 Trifosfaatit
Lisätietoja
Lisätietoja	Porsaan joulukinkku potkalla, harmaasuolattu raakalihavalmiste, lisätty vettä. Pakaste.
Säilytys
Säilytys	Pakaste. Säilytyslämpötila -18 °c tai kylmempi. Ei saa jäädyttää uudelleen sulatuksen jälkeen.
Pakaste
Pakaste	Kyllä
Valmistusmaa
Valmistusmaa	Suomi
Pakkauskoko
Pakkauskoko	12000g
Brändi
Brändi	Kotimaista
EAN
EAN	2396006800002
Kategoria
Kategoria	Joulukinkku
Markkinoija / Valmistaja
Markkinoija / Valmistaja	ATRIA SUOMI OY
Kalorit
Kalorit	223 kilokaloria per 100g